Nos dez anos passados, a indústria de liofilização fez o grande progresso, e seus campos da aplicação expandiram gradualmente. No campo da pesquisa da ciência da vida, a tecnologia do lyophilization pode ser usada para a pesquisa dos anticorpos, das proteínas, dos tecidos e dos micro-organismos, assim que foi amplamente utilizada no campo dos biopharmaceuticals. Na indústria farmacêutica, é amplamente utilizada na preparação das vacinas e dos antibióticos.
O método de liofilização é realizado basicamente abaixo de 0 °C, isto é, no estado de congelar o produto. Somente quando o índice de umidade residual do produto é reduzido no estado avançado, o produto está aumentado para uma temperatura acima de 0 °C, mas geralmente de não mais de 40 °C.
Sob circunstâncias do vácuo, quando o vapor de água sublima diretamente, a droga permanece na prateleira de gelo congelada, formando a esponja-como a estrutura porosa fraca, assim que seu volume é quase inalterado após a secagem. Antes da reutilização, apenas adicione a água para a injeção e dissolver-se-á imediatamente.
A fim fazer a temperatura refrigerar e aquecer-se do uniforme da camada da placa, a maioria de fabricantes usam atualmente placas de sanduíche ocas com espaçadores para dentro, e o líquido intermediário de transferência da temperatura circula nas placas. O antiquado ou o método para trás de fabricação são perfurar muitos furos o superior e mais baixo ou em uma das placas, e soldam a placa de metal e o espaçador pela soldadura de tomada, e fazem-no à máquina então.
Devido às condições de trabalho especiais da baixa temperatura, do vácuo e mesmo da alta temperatura e da pressão do processo, este método de solda pode escapar o líquido de transferência da temperatura na solda de tomada após um determinado período de uso. Faça com que o produto liofilizado seja contaminado e desfeito.
O método de fabricação novo ou avançado é que as placas de metal superiores e mais baixas não estão perfuradas, e é fabricado pelo equipamento de solda interno especial, que elimina fundamentalmente a ocorrência do escapamento.
O secador de gelo adota o princípio de sublimação para absorver a água, de modo que o calor do material seja reduzido igualmente, de modo que a temperatura do material se torne mais baixo, de modo que a pressão de vapor saturado do gelo induzido do vapor seja reduzida, e a velocidade da sublimação seja retardada.
A fim manter uma determinada taxa da sublimação, é necessário adicionar continuamente o calor ao material. Demasiado pouco suplemento do calor reduzirá a taxa da sublimação, e o suplemento demasiado rápido do calor fará com que o gelo derreta, tendo por resultado o colapso material e a falha de liofilização.
A armadilha fria é usada para capturar o vapor de água e para reduzir a carga da bomba de vácuo. Uma armadilha fria corretamente projetada basicamente não fará com que a bomba de vácuo falhe, e o consumo de energia é igualmente baixo. Contudo, as exigências de projeto para o sistema e a armadilha fria de refrigeração são restritas.
O secador de gelo precisa não somente de pagar a atenção a sua própria função ao usá-la, mas igualmente a uniformidade da temperatura, taxa de aquecimento, estabilidade do vácuo, bombeando a taxa e assim por diante. Para conseguir igualmente o efeito de poupança de energia:
1. Controle o método monótona do vácuo do ponto de congelação
O método monótona do vácuo de controlar o ponto de congelação usa as vantagens respectivas da secagem de gelo e do monotonicity do vácuo, e controla restritamente a temperatura do alimento perto do ponto de congelação, mas não pode congelar-se, que salvar não somente o consumo de energia da refrigeração, mas igualmente evita o problema da desnaturação térmica do alimento. Dano às pilhas biológicas durante o processo de transição da fase.
2. Mude a estrutura da bandeja material
A bandeja material pode ser melhorada da condutibilidade térmica do material da bandeja e da superfície da transferência térmica do contato entre a bandeja material e o material. Selecionar materiais com boa condutibilidade térmica pode eficazmente reforçar o processo monótono de congelação.
3. Controle a velocidade decongelação e a capacidade de carregamento da bandeja
A velocidade decongelação afeta a composição de cristais de gelo. Mais rápido o nível de congelação é, menores os cristais de gelo são, que não é conducente à viagem.
O tempo da desidratação é longo, mas dissolve-se rapidamente após a secagem. O nível de congelação mais lento tem cristais de gelo maiores, que é benéfico à desidratação monótona, mas dissolve-se lentamente após a secagem. Além, na área de unidade da bandeja material, do mais fina a espessura da acumulação material, do mais rápida a velocidade da transferência térmica e de transferência maciça, e do mais curto o tempo monótona.
Aplicação da máquina mais seca do gelo
Os secadores de gelo são amplamente utilizados na pesquisa médica, farmacêutica, biológica, no produto químico, no alimento e nos outros campos.
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